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家庭で作れるトルコ料理
内容紹介世界三大料理の一つ、トルコ料理。著者は、トルコの料理名人の家庭で習得した料理を、日本で手に入る食材を使い、誰にでも簡単に本場の味が作れるよう工夫。オリジナル・レシピで紹介する。内容（「BOOK」データベースより）トルコのアンネ(お母さん)はみな料理上手。著者はトルコの家庭にホームステイして、アンネたちが家族のために心をこめて作る料理の数かずを習得し、さらにトルコ全土をまわって大地と海の恵みあふれる郷土料理を学びました。フランス料理、中国料理と並んで世界三大料理のひとつといわれるトルコ料理。その豊かで飽きのこない魅惑の味を、日本で簡単に手に入れられる食材を使って誰でもおいしく楽しめる、オリジナル・レシピをご紹介します。著者について料理研究家。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。世界50か国以上を回り、食文化研究を重ねている。著書に『家庭で作れるロシア料理』(共著)、『豊かな大地の家庭の味 ロシア料理』他。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)荻野/恭子 料理研究家。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。女子栄養短期大学卒業後、各種の料理学校で世界の料理を学ぶ。茶道石州流教授。1974年より、ロシアをはじめ周辺の国々50か国以上を訪れ、家庭の主婦やレストランのシェフから料理を習い、食文化の研究をつづけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
家庭で作れるトルコ料理 の詳細
この本を見つけたり読んだりすることにした場合は、家庭で作れるトルコ料理の詳細を以下に示しますので、参考にしてください。
書名 : 家庭で作れるトルコ料理
作者 : 荻野 恭子
ISBN-10 : 430928163X
発売日 : 2009/5/30
カテゴリー : 本
ファイル名 : 家庭で作れるトルコ料理.pdf
ファイルサイズ : 29.72 (現在のサーバー速度は24.73 Mbpsです
荻野 恭子のPDF 家庭で作れるトルコ料理を無料のフランス語のデジタルブックでダウンロードしてください。 通常、この本の費用は価格ユーロです。 ここでは、この本をPDFファイルとして無料でダウンロードできます。余分な費用をかける必要はありません。 以下のダウンロードリンクをクリックして、荻野 恭子 de 荻野 恭子の本をPDFファイルとして無料でダウンロードしてください。
ケイン・ヤリスギ「」 (@kein_yarisugi) | Твиттер
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